Eureka...

EUREKA, Premio a la creatividad e iniciativa innovadora de los "estudiantes" entre comillas para hacer incapié en la relación que debe haber del elemento creativo del individuo con una institución, es la manera de hacerlo con organización, constancia y que sea imperecedera.
Me siento muy orgulloso de haber conocido a los estudiantes de la prestigiosa academia de artes culinarios de la ciudad de Valencia "Le gourmet's" y además haberme deleitado en pre-view con las propuestas culinarias que iban a presentar en la ronda semifinal del premio Eureka en la ciudad de Caracas. Ahora digo con el mismo orgullos que Jonathan Duarte y Carlos Madrid (Le Gormet's) y Nelson Moreno y Marieanne Benavente del Centro de Estudios Gastronómicos de Caracas (CEGA), pasaron a la ronda final a celebarse el 19 de septiembre y a la cual espero asistir.
Quiero aprovechar de felicitar a quienes apesar del esfuerzo realizado no pudieron llegar tan lejos. Tambien invitar a quienes no hayan participado,estudiantes e institutos, a que se animen a hacerlo, asi como animarlos a que participen en eventos que aunque no de la misma magnitud creeo que de igual importancia como lo es el concurso de chefs del salón Trilogia en fusión : trilogiaenfusion.com/.
( La fotografía es de uno de los platos participantes en la semifinal).