Quien selecciona "mi" vino.....

Seleccionar un vino llega a ser a veces un evento complicado, sobre todo cuando hay una gran variedad de productos de donde escoger. En nuestro pais, la situacion es muy peculiar, en estos momentos hay una gran oferta de vinos provenientes de sur américa y la elección es en la mayoria de las veces basada en la variedad de uva y luego en el precio. Aveces quienes elegimos el vino solo tomamos en cuenta que sea el más económico, yo quiero añadir: que debemos elegir el vino más económico y de mejor calidad, a lo que nos referimos como la mejor relación calidad/precio.
En otros paises, en las tiendas especializadas nos encontramos con una variedad en la oferta que llega a ser realmente abrumadora. En este caso nos encontramos con los gurúes del vino y son quienes nos quieren orientar hacia un gusto particular mediante el uso de elementos como puntuación o "rating", son muchas las tiendas de vino donde debajo de la botella colocan una tarjeta o hablador con una puntuación respaldada por una publicación como wine spectator o por un nombre como el de Robert Parker. Esto se usa mucho como elemento de mercadeo y llega a surtir un gran efecto en numerosos compradores que dicen"no compro vinos por debajo de XXX puntos", dejando de disfrutar de un sinnúmero de vinos que por alguna razón no son catalogados. Esto lleva a lo que comentabamos en dias pasados, a una orientación del gusto del consumidor.
Creo que debemos ser un poco aventureros y tomar ciertos riesgos, sobre todo si no significa un gran desembolso económico y así poder disfrutar de lo que nos pudiera ofrecer algun productor desconocido para nosotros o alguna región que no sea muy popular, en fin, tratemos de ser nosotros quienes elijamos nuestros vinos.