Fue por medio de la creación del "Vino club Venezuela" a.c. en union de un grupo de personas amantes del vino más (no me considero un experto en la materia), que me inicié en la promoción del vino, mediante la organización de catas, degustaciones, charlas y eventos.
Por invitación de un gran amigo, me atreví a participar en la apertura de un centro de enogastronomía que girara alrededor del vino, así nace Vivavino Valencia.
Ha sido titánica la labor de elaborar una lista de vinos y luego mantenerla para así satisfacer la mayoría de los paladares enófilos de la ciudad.
Veo con preocupación la orientación del mercado muy inclinada hacia los vinos del sur de nuestro continente, el acceso a distribuidores de productos de otras regiones sobre todo al mercado europeo es cada vez más dificil por la disponibilidad de los vinos y por sus precios.
No quiero decir con esto que los vinos de nuestros vecinos carecen de calidad sino que como consumidor me gustaria tener las alternativas para poder así disfrutar más de ese maravilloso elixir y además a precios accesibles.
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